{"id":9165,"date":"2024-07-04T09:43:02","date_gmt":"2024-07-04T09:43:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fomal.org\/main\/?page_id=9165"},"modified":"2026-04-17T12:13:18","modified_gmt":"2026-04-17T12:13:18","slug":"brigata-del-pratello","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fomal.org\/main\/brigata-del-pratello\/","title":{"rendered":"La Brigata del Pratello"},"content":{"rendered":"\n<p>La Brigata del Pratello \u00e8 un ristorante con una duplice anima: da un lato \u00e8 un&#8217;osteria che propone piatti della tradizione bolognese, dall&#8217;altro \u00e8 un progetto di formazione e rieducazione per i giovani detenuti dell&#8217;Istituto Penale Minorile &#8220;Pietro Siciliani&#8221; di Bologna.<\/p>\n\n\n\n<p>Nata nel 2019 dalla collaborazione tra l&#8217;Istituto, FOMAL e la Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna, la Brigata del Pratello offre ai ragazzi detenuti l&#8217;opportunit\u00e0 di imparare un mestiere e di sperimentarsi nel mondo del lavoro in un contesto reale per un percorso di crescita e di riscatto.<\/p>\n\n\n\n<p>I ragazzi seguono un percorso formativo in cucina e sala, acquisendo competenze professionali che spaziano dalla preparazione dei cibi all&#8217;accoglienza dei clienti. Oltre alle abilit\u00e0 tecniche, sviluppano anche competenze trasversali come la responsabilit\u00e0, il lavoro di squadra e il rispetto delle regole.<\/p>\n\n\n\n<p>Un&#8217;esperienza unica per tutti<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;osteria \u00e8 aperta al pubblico per cene a tema, che rappresentano un&#8217;occasione unica:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Per i detenuti di mettere in pratica le loro competenze e di acquisire autostima nel confrontarsi con il mondo esterno.<\/li>\n\n\n\n<li>Per i cittadini di entrare in contatto con una realt\u00e0 spesso sconosciuta e di contribuire al processo di rieducazione dei ragazzi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Per ulteriori informazioni consultare il sito ufficiale:<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.brigatadelpratello.it\/home\">https:\/\/www.brigatadelpratello.it\/home<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.brigatadelpratello.it\/home\/prenotazioni-2023\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PRENOTA ORA<\/a><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile is-vertically-aligned-center\" style=\"grid-template-columns:auto 51%\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&#8220;Osteria Formativa Brigata del Pratello&#8221; Diventa un Libro!<\/h2>\n\n\n\n<p>Siamo entusiasti di annunciare la pubblicazione del libro <strong>&#8220;Osteria Formativa Brigata del Pratello&#8221;<\/strong>, un libro che racconta l&#8217;innovativo progetto che ha offerto ai giovani detenuti un percorso di <strong>rinnovamento e rieducazione<\/strong>, coinvolgendo attivamente la citt\u00e0 di Bologna. &#8220;Osteria Formativa Brigata del Pratello&#8221; \u00e8 un esempio concreto di come le pene possano tendere alla <strong>rieducazione del condannato<\/strong>, in linea con l&#8217;articolo 27 della Costituzione Italiana, fornendo opportunit\u00e0 reali di <strong>reinserimento sociale e professionale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Potete acquistare &#8220;Osteria Formativa Brigata del Pratello&#8221; e sostenere cos\u00ec le nostre iniziative:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Online<\/strong> su <a href=\"https:\/\/www.amazon.it\/Osteria-Formativa-Brigata-del-Pratello\/dp\/B0D2Z6MJ48\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Amazon<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.ibs.it\/osteria-formativa-brigata-del-pratello-libro-vari\/e\/9791281292062?srsltid=AfmBOooazE8UGt-yEwRoPApIiO9OpX-ezZ4xDNHDC--W1lroT-pk6spx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">IBS<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.lafeltrinelli.it\/osteria-formativa-brigata-del-pratello-libro-vari\/e\/9791281292062?gad_source=1&amp;gad_campaignid=17339121055&amp;gbraid=0AAAAAD-Pe5xtg3t0nVhfZ-24k6tSUw7Wf&amp;gclid=CjwKCAjwsZPDBhBWEiwADuO6yx8iHp-zvxGEiJiYgWhrWAcVrRmxqvGNd7qDg966KvtKjj5MiAgHtxoCxp8QAvD_BwE\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Feltrinelli<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Direttamente<\/strong> durante le cene presso l&#8217;Osteria Brigata del Pratello.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.fomal.org\/main\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ofbp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11190 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.fomal.org\/main\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ofbp.jpg 500w, https:\/\/www.fomal.org\/main\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ofbp-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.fomal.org\/main\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ofbp-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.brigatadelpratello.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.brigatadelpratello.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Brigata del Pratello \u00e8 un ristorante con una duplice anima: da un lato \u00e8 un&#8217;osteria che propone piatti della tradizione bolognese, dall&#8217;altro \u00e8 un progetto di formazione e rieducazione per i giovani detenuti dell&#8217;Istituto Penale Minorile &#8220;Pietro Siciliani&#8221; di Bologna. 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