Il Corso per Operatore della Ristorazione erogato da Fomal è un programma di formazione professionale di due anni che ha l’obiettivo di formare figure professionali in grado di operare in diversi settori della ristorazione, con competenze in cucina, pasticceria, sala e bar.

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• Acquisire competenze tecniche e teoriche per la preparazione e la somministrazione di cibi e bevande
• Sviluppare capacità di relazione e comunicazione con i clienti
• Imparare a lavorare in team e in modo autonomo
• Acquisire la conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare

Struttura del corso:

Il corso è articolato in due anni, durante i quali gli studenti seguono lezioni in aula, laboratorio e stage in azienda.

• Materie tecnico-professionali: Cucina/Pasticceria, Sala, Bar
• Competenze di base: Lingua italiana/storia, lingua inglese, educazione civica, competenze digitali, scienze dell’alimentazione, ricerca attiva del lavoro, sicurezza

Stage:

Lo stage è un elemento centrale del corso e rappresenta un’occasione per gli studenti di mettere in pratica le competenze acquisite e di entrare in contatto con il mondo del lavoro. Fomal collabora con oltre 400 aziende del territorio per offrire agli studenti stage formativi di alta qualità.

Come iscriversi:

Per iscriversi è necessario fissare un appuntamento con la Segreteria.

Sede di Bologna:

• Telefono: 051 43 91 111
• Email: fomal@fomal.it

Sede di San Giovanni in Persiceto:

• Telefono: 051 82 14 17
• Email: segreteriasgp@fomal.it