Corso per Operatore della Ristorazione

Il Corso per Operatore della Ristorazione erogato da Fomal è un programma di formazione professionale di due anni che ha l’obiettivo di formare figure professionali in grado di operare in diversi settori della ristorazione, con competenze in cucina, pasticceria, sala e bar.

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  • Acquisire competenze tecniche e teoriche per la preparazione e la somministrazione di cibi e bevande
  • Sviluppare capacità di relazione e comunicazione con i clienti
  • Imparare a lavorare in team e in modo autonomo
  • Acquisire la conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare

Struttura del corso:

Il corso è articolato in due anni, durante i quali gli studenti seguono lezioni in aula, laboratorio e stage in azienda.

  • Materie tecnico-professionali: Cucina/Pasticceria, Sala, Bar
  • Competenze di base: Lingua italiana/storia, lingua inglese, educazione civica, competenze digitali, scienze dell’alimentazione, ricerca attiva del lavoro, sicurezza

Stage:

Lo stage è un elemento centrale del corso e rappresenta un’occasione per gli studenti di mettere in pratica le competenze acquisite e di entrare in contatto con il mondo del lavoro. Fomal collabora con oltre 400 aziende del territorio per offrire agli studenti stage formativi di alta qualità.

Come iscriversi:

Per iscriversi è necessario fissare un appuntamento con la Segreteria.

Sede di Bologna:

  • Telefono: 051 43 91 111
  • Email: fomal@fomal.it

Sede di San Giovanni in Persiceto:

  • Telefono: 051 82 14 17
  • Email: segreteriasgp@fomal.it

2 ANNO BOLOGNA

Operazione Rif.PA 2024-21928/RER Titolo Operatore della Ristorazione II annualità IeFP 2024/2025 approvata con DGR 1489/2024 del 08/07/2024, canale di finanziamento Asse Legge 144/1999 Regione Emilia-Romagna.

3 ANNO BOLOGNA

Operazione Rif.PA 2024-21494/RER Titolo Operatore della Ristorazione III annualità IeFP 2024/2025 approvata con DGR 1489/2024 del 08/07/2024, canale di finanziamento Asse Legge 144/1999 Regione Emilia-Romagna.

SOSTEGNO 2 ANNO BOLOGNA

Operazione Rif.PA 2024-21931/RER Titolo Attività di sostegno II annualità IeFP 2024/2025 – Operazione correlata Rif.pa 2024-21928/RER approvata con DD 14327/2024 del 11/07/2024, canale di finanziamento FRD Fondo regionale disabili Regione Emilia-Romagna.

SOSTEGNO 3 ANNO BOLOGNA

Operazione Rif.PA 2024-21542/RER Titolo Attività di sostegno III annualità IeFP 2024/2025 – Operazione correlata Rif.pa 2024-21494/RER approvata con DD 14328/2024 del 11/07/2024, canale di finanziamento FRD Fondo regionale disabili Regione Emilia-Romagna. 

2 ANNO SAN GIOVANNI IN PERSICETO

Operazione Rif.PA 2024-21929/RER Titolo Operatore della Ristorazione II annualità IeFP 2024/2025 approvata con DGR 1489/2024 del 08/07/2024, canale di finanziamento Asse Legge 144/1999 Regione Emilia-Romagna.

3 ANNO SAN GIOVANNI IN PERSICETO

Operazione Rif.PA 2024-21495/RER Titolo Operatore della Ristorazione III annualità IeFP 2024/2025 approvata con DGR 1489/2024 del 08/07/2024, canale di finanziamento Asse Legge 144/1999 Regione Emilia-Romagna.

SOSTEGNO 2 ANNO SAN GIOVANNI IN PERSICETO

Operazione Rif.PA 2024-21932/RER Titolo Attività di sostegno II annualità IeFP 2024/2025 – Operazione correlata Rif.pa 2024-21929/RER approvata con DD 14327/2024 del 11/07/2024, canale di finanziamento FRD Fondo regionale disabili Regione Emilia-Romagna.

SOSTEGNO 3 ANNO SAN GIOVANNI IN PERSICETO

Operazione Rif.PA 2024-21543/RER Titolo Attività di sostegno III annualità IeFP 2024/2025 – Operazione correlata Rif.pa 2024-21495/RER approvata con DD 14328/2024 del 11/07/2024, canale di finanziamento FRD Fondo regionale disabili Regione Emilia-Romagna.