Il 20 novembre 2014 una classe di terza di Fomal ha curato il servizio del buffet realizzato dopo la conferenza stampa per la registrazione della denominazione Piadina Romagnola IGP
Riportiamo di seguito parte del comunicato diffuso dal Consorzio Piadina Romagnola
Grande partecipazione alla conferenza stampa di presentazione della Piadina Romagnola IGP.
Un grazie all’Assessore Rabboni che ci è sempre stato vicino in questo percorso, un grazie a tutti coloro che hanno creduto in questa battaglia, un grazie ai tanti giornalisti oggi presenti, un grazie all’Istituto Fomal di Bologna che oggi ha dimostrato una grande professionalità insieme al professor Nicola Di Matteo
