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Festa dei sapori curiosi
Il 2 giugno 2014 si è svolta la FESTA DEI SAPORI CURIOSI in Piazza dei Caduti a Casalecchio di Reno. La Festa dei Sapori Curiosi, organizzata dall’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori, è stata un’iniziativa che intendeva valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio ed il nostro Ente di formazione FOMAL ha partecipato con uno…
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“Diritti ritrovati”, evento di fine anno
Il giorno 16 maggio scorso si è svolto nella sede di Fomal Bologna, l’evento di fine a. s. 2013/14 dal titolo “Diritti ritrovati” . Il buffet, realizzato dagli allievi e dai docenti, è stato occasione per diffondere i risultati del progetto “Laboratorio sui diritti con i minori“, alla presenza del Garante per l’infanzia e l’adolescenza,…
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Fomal partecipa al progetto Fior di eventi
A partire dall’inizio del 2014 Fomal partecipa al progetto Fior di eventi insieme alla Cooperativa sociale Fanin e ad altre realtà non profit e aziende agricole del territorio (provincia di Bologna e Modena): Fattoriabilità, L’Orto, Folicello (clicca QUI per maggiori info). Fior di eventi organizza, per aziende e famiglie, eventi solidali e sostenibili, curando…
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Formazione professionale: interviste agli studenti Fomal
Interviste con gli studenti del FOMAL, Centro di Formazione professionale della ristorazione a Bologna. Il video dà voce ai sogni de alle speranze “professionali” di 3 ragazzi di 17 anni che hanno eseguito le riprese e scelto il tema, con il supporto degli insegnanti.
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NASCE BOLOGNA FOOTBALL CATERING
Bologna, 13 novembre 2013, presso la Terrazza Bernardini dello stadio Dall’ Ara, si è svolta la conferenza stampa di presentazione del Bologna Football Catering, iniziativa del Bologna calcio che vede Fomal come partner principale. All’evento erano presenti, otre all’assessore provinciale alla Scuola Giuseppe de Biasi, Rolando Bianchi, giocatore del Bologna, Daniele Montagnani, Carlo Caliceti…
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BOLOGNA FOOTBALL CATERING
Fomal è partner dell’iniziativa Bologna Football Catering, con Mirko Gadignani, cuoco ufficiale del Bologna. Il Bologna F.C. , dopo il successo mediatico della pubblicazione “Bologna in pentola“, e tenendo conto dell’interesse della cucina italiana nel mondo, ha attivato un progetto culturale legato alla gastronomia e al catering con la partecipazione delle Istituzioni, di Enti e…
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AL FOMAL E AL CENTRO FANIN CORSI GRATUITI PER RAGAZZI
Al Fomal di Bologna e al Centro Fanin di San Giovanni in Persiceto corsi gratuiti: OPERATORE DELLA RISTORAZIONE e OPERATORE AMMINISTRATIVO SEGRETARIALE (ad indirizzo informatico). Le riforme della scuola prevedono l’obbligo di istruzione e il diritto/dovere alla formazione fino a 18 anni. I ragazzi che non vogliono proseguire gli studi nella scuola superiore possono frequentare…
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CONCORSO “Maître (Junior) 2013”
I ragazzi del Fomal hanno vinto il terzo premio al concorso Maître (Junior) dell’anno” 2013. Dopo una prima selezione per il territorio Nord-est Italia, svoltasi a Padova, la settimana scorsa abbiamo partecipato alle finalissime, svoltesi a Grado, in provincia di Gorizia. Alle finali hanno partecipato 52 squadre selezionate in tutt’Italia. Eravamo l’unico CFP in gara.…
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SINFONIA DI GUSTI E SAPORI: OMAGGIO A VERDI
Gli allievi hanno scelto il tema musicale per un omaggio al grande compositore nel bicentenario della nascita. GUARDA LE FOTO Sono oltre centodieci gli allievi del Centro di Formazione di Bologna FOMAL che, giunti al termine del loro percorso biennale di formazione, hanno preparato per autorità del territorio e del settore, il tradizionale saggio di…
