Pierluigi Sapiente, 25 anni, bolognese, ex allievo di FOMAL Bologna, ha vinto il premio di Miglior Pasticcere under 35. Il concorso era uno dei più prestigiosi in italia (il WORLD PASTRY STARS), lo stesso che ha incoronato Iginio Massari miglior pasticcere al mondo, e Pierluigi si è imposto sui colleghi con un “cake innovativo, dedicato ...
Festa di autofinanziamento della Protezione Civile “Maggio in festa” 17-18-19 e 24-25-26 Maggio” a Casa Largaiolli via Bagno,6 Sala Bolognese Fomal ha partecipato con un gruppo di allievi che hanno coopererato attivamente e volontariamente supportati dallo Chef Francesco Marcone, dal barman Luca Ferrari e dal maitre Sergio Beato, dal tutor Stefano Toschi e dalla coordinatrice ...
INCONTRO CON SANDRO RUOTOLO E SIMMACO PERILLO Il 16 aprile 2019, al Teatro Comunale di S. Giovanni in Persiceto, gli studenti di FOMAL e FUTURA hanno incontrato Sandro Ruotolo, giornalista autore di importanti inchieste sul tema del traffico dei rifiuti tossici in Campania, e Simmaco Perillo, presidente della cooperativa sociale “Al di là dei sogni” ...
Dal 4 al 7 aprile le tre classi di terzo anno della sede di San Giovanni in Persiceto di Fomal sono state ospiti della cooperativa “Al di là dei sogni” onlus (fattoria didattica nata all’interno del bene confiscato “A. Varone”, a Maiano di Sessa Aurunca in provincia di Caserta, che promuove l’agricoltura sociale e il ...
Si apriranno il 5 marzo e termineranno il 5 aprile 2018 le iscrizioni al corso: Operatore della produzione pasti Tipologia formativa: PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE PASTI Ente titolare FOMAL – Operazione Rif. P.A. 2017-8985/RER “Competenze in enogastronomia per il turismo e l’occupazione” approvato con D.G.R. n. 148 del 05/02/2018 CORSO GRATUITO PER PERSONE NON OCCUPATE I ...
Da mercoledì 31 gennaio a venerdì 02 febbraio 2018, 21 studenti e tre insegnanti del Fomal hanno avuto il piacere visitare la scuola Civiform di Cividale del Friuli. Lo scambio rientra nell’ambito del progetto Exploriamoci promosso da Scuola Centrale Formazione. L’iniziativa ha previsto il coinvolgimento delle classi IIID e IIIG di Fomal che, come era ...
Il laboratorio musicale 2017-2018, giunto alla 4° edizione, è a cura del docente Fabrizio Cariati (formatore, musicoterapeuta e musicante). Il brano nasce in collaborazione con il progetto “Fomal scuola libera dal cyber bullismo ” a cura dei docenti di Unibo. Registrato mixato e masterizzato nello studio della “Miniera produzioni musicali” a cura di Mimmo Crudo. ...
Mettiamo a disposizione degli studenti, delle famiglie e di tutti i soggetti istituzionali che collaborano con Fomal la PRESENTAZIONE DELL’OFFERTA FORMATIVA del nostro ente. Il documento, che descrive le attività nelle due sedi, presenta i percorsi formativi di Fomal dedicati ai giovani e agli adulti. La parte introduttiva è dedicata alla presentazione di Fomal, la ...
Sabato 7 maggio, nell’ambito dell’iniziativa Terra Equa 2016, Festival del Commercio Equo e dell’Economia Solidale dell’Emilia Romagna, Fomal ha partecipato all’evento DEGUSTA LIBERA presso Salone Podestà, Palazzo re Enzo, Piazza del Nettuno 1, Bologna, dalle ore 11.00 alle 13.00. CLICCA QUI per vedere tutte le foto. Degusta libera è a cura di Libera-Coordinamento di Bologna, ...
FOMALINO NEWS – L’ATTUALITÀ IN CUCINA è il giornalino curato dalle classi terze del Fomal di Bologna dove cronaca, attualità, curiosità e gastronomia si mescolano con l’intento di trasformare la cucina in un crocevia di sapori (e saperi) diversi. Fomalino CLICCA QUI PER VISUALIZZARE L’ULTIMO NUMERO Menabò 2 B (2) Publish at Calameo Clicca qui ...
