Il 18 marzo 2016 si è svolta presso l’aula Biagi al completo, nella redazione centrale de Il Resto del Carlino, la decima edizione del ‘Premio Marco Biagi – il Resto del Carlino per la solidarietà sociale’. Importante riconoscimento per Fomal, tra le 36 le associazioni premiate, selezionate per i loro progetti solidali da una giuria ...
Il profumo dei salumi ha attirato all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il pubblico delle grandi occasioni. L’elevato numero di visitatori ha decretato il successo di Salumi da Re 2015, raduno nazionale di salumieri, norcini e allevatori organizzato in collaborazione con Gambero Rosso con cui l’universo degli Spigaroli ha accolto, il 18, 19 e ...
Gli alunni di Fomal Maloku e Argatu George, preparati ed accompagnati dai Professori Borrillo e Pilotti, hanno conseguito ottimi risultati al Concorso “I Memorial Gustavo Faravelli”, svoltosi il giorno 20 novembre nelle cantine “La Versa” in provincia di Pavia. Premi importanti, che vanno a sommarsi a tutti gli altri riconoscimenti ricevuti dalla nostra scuola a ...
Il video è l’esito di un percorso laboratoriale di musica aperto a tutti i ragazzi di Fomal, scuola di ristorazione di Bologna. Il laboratorio prevedeva attività di musica e danza ed ha avuto come risultato il video Brigata Fomal, che parteciperà al concorzo nazionale Musica contro le mafie.
Video girato alla Scuola di Ristorazione FOMAL di Bologna con gli studenti dei corsi per “Operatore della Ristorazione” del Sistema Regionale dell’Istruzione e Formazione (IEFP) CLICCA QUI per informazioni sui corsi per giovani
Alessia Rondelli, del corso operatore della ristorazione di Fomal, è la vincitrice del concorso regionale AIBES (associazione italiana barman e sostenitori) sezione Emilia Romagna , tappa di Fidenza del 5 maggio 2015. COMPLIMENTI! CLICCA QUI per vedere tutte le foto
Complimenti a ELISABETTA DORELLI, della classe III F di Fomal Operatore della Ristorazione, che si è classificata prima al premio “Il Matterello d’Oro”. Il premio è promosso dal Cavalier Ivo Galletti Presidente del Cenacolo di tradizioni gastronomiche bolognesi, in collaborazione con l’Antoniano di Bologna. Ogni partecipante, con il proprio matterello, ha avuto a disposizione un’ora ...
Gli allievi del Fomal Bologna hanno partecipato alla 1° Tappa “Circuito dei Cocktail tenutasi il giorno 31 Marzo 2015 Riccione, organizzato da A.I.B.E.S.,A.I.B.E.S. Promotion, Comune di Riccione in collaborazione con la selezione “Bellezza Italiana” 2015. CLICCA QUI PER VEDERE TUTTE LE FOTO
L'iniziativa si è svolta a Massa Carrara dal 22 al 26 febbraio 2015 nell'ambito della Fiera del Tirreno.
I ragazzi del Fomal hanno vinto il terzo premio al concorso Maître (Junior) dell’anno” 2013. Dopo una prima selezione per il territorio Nord-est Italia, svoltasi a Padova, la settimana scorsa abbiamo partecipato alle finalissime, svoltesi a Grado, in provincia di Gorizia. Alle finali hanno partecipato 52 squadre selezionate in tutt’Italia. Eravamo l’unico CFP in gara. ...
